2.3農(nóng)業(yè)院校發(fā)展?fàn)顩r
    農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)曾一直是專(zhuān)業(yè)報(bào)考的“冷門(mén)”專(zhuān)業(yè)，但是隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的大力扶持，社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)類(lèi)院校觀念的轉(zhuǎn)變，使農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)有所回暖，專(zhuān)業(yè)的報(bào)考和就業(yè)情況將會(huì)持續(xù)看好。
    根據(jù)教育部2004年頒布的《普通高等院校本科專(zhuān)業(yè)目錄》，農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)包括植物生產(chǎn)、草業(yè)科學(xué)、森林資源、環(huán)境生態(tài)、動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)等7個(gè)學(xué)科類(lèi)，共有16個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。其中包括很多不為人所熟知的專(zhuān)業(yè)，比如茶學(xué)、蠶學(xué)等。農(nóng)學(xué)類(lèi)是一個(gè)大類(lèi)，很多與環(huán)境生態(tài)和自然資源掛鉤的專(zhuān)業(yè)也包含在其中，比如水土保持與荒漠化防治、野生動(dòng)物與自然保護(hù)區(qū)管理等。
    從全國(guó)范圍來(lái)看，農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)較為領(lǐng)先的還屬掛農(nóng)字招牌的各高校，如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，西北農(nóng)林科技大學(xué)等。省內(nèi)高校中，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)處于領(lǐng)先地位，農(nóng)學(xué)、園藝等專(zhuān)業(yè)一直是傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)。高職院校如山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院的很多專(zhuān)業(yè)也一直處于領(lǐng)先地位，非農(nóng)招牌的一些院校也有些農(nóng)業(yè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)頗具特色，如日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)。
    “沒(méi)有金剛鉆，不攬瓷器活”，涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)相對(duì)而言對(duì)高校的師資、教學(xué)設(shè)施、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)等要求更高。據(jù)山東省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院招辦張萍主任介紹，在經(jīng)過(guò)具體的調(diào)研之后，該校于去年開(kāi)設(shè)了農(nóng)村能源與環(huán)境技術(shù)專(zhuān)業(yè)，并計(jì)劃招收50人，另外，食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)的招生和就業(yè)情況也比較理想。這些專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)都是與市場(chǎng)需求密切相關(guān)的，屬于特色專(zhuān)業(yè)，開(kāi)設(shè)的院校并不多見(jiàn)。日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生在業(yè)內(nèi)頗有影響力，據(jù)該校招辦徐原主任介紹，該校的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專(zhuān)業(yè)成立于1988年，是學(xué)院最早開(kāi)設(shè)的骨干專(zhuān)業(yè)之一，是國(guó)家級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，師資力量較強(qiáng)，招生和就業(yè)均比較理想。
    時(shí)下，部分農(nóng)業(yè)類(lèi)院校紛紛改名棄農(nóng)的新聞不時(shí)見(jiàn)諸報(bào)端。城里孩子自然不曾動(dòng)過(guò)報(bào)農(nóng)學(xué)的念頭，就連農(nóng)村考生，也畏農(nóng)如虎。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)招生就業(yè)處董處長(zhǎng)談到，目前，部分考生及家長(zhǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知尚存在誤區(qū)。主要表現(xiàn)在：一是認(rèn)為農(nóng)科專(zhuān)業(yè)就是培養(yǎng)有技術(shù)的農(nóng)民，地位不高；二是認(rèn)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)價(jià)格低廉的農(nóng)產(chǎn)品，收入不高；三是認(rèn)為與農(nóng)民和土地打交道，環(huán)境不好。事實(shí)上，農(nóng)業(yè)已今非昔比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐步走向科學(xué)化、商品化、集約化和產(chǎn)業(yè)化的道路。我國(guó)新“三農(nóng)”政策為農(nóng)業(yè)類(lèi)人才提供了廣闊的發(fā)展空間。
    山東牧醫(yī)職業(yè)學(xué)院招生就業(yè)處王金諾處長(zhǎng)接受筆者采訪時(shí)說(shuō)，事實(shí)上，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人們傳統(tǒng)所認(rèn)為的種菜種糧、養(yǎng)豬養(yǎng)雞的范疇，已經(jīng)涵蓋生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)植物檢疫、食品加工、克隆、花卉、草坪、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易、農(nóng)村社會(huì)的發(fā)展、規(guī)劃、開(kāi)發(fā)等諸多方面的內(nèi)容。以現(xiàn)代畜牧業(yè)為例，即是以布局區(qū)域化、品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)國(guó)際化、防疫網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)社會(huì)化、產(chǎn)品無(wú)害化、農(nóng)民組織化為特征，管理科學(xué)、資源節(jié)約、環(huán)境友好、效益顯著的產(chǎn)業(yè)。隨著國(guó)內(nèi)綠色景觀生態(tài)的逐漸重視和深度開(kāi)發(fā)，農(nóng)業(yè)、綠化、環(huán)保，園林、園藝景觀設(shè)計(jì)及建筑規(guī)劃類(lèi)人才已成為城市建設(shè)的新寵，也是當(dāng)前人才市場(chǎng)供求的熱點(diǎn)；而綠色之旅和以人文為主題的農(nóng)家之旅逐漸成為當(dāng)今旅游業(yè)的時(shí)尚，并與園林、環(huán)保形成了就業(yè)鏈。伴隨城鄉(xiāng)一體化、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的加快，越來(lái)越需要培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)科技人才。
    從專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵方面看，很多農(nóng)業(yè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的內(nèi)涵也已經(jīng)有了相當(dāng)大的變化，其就業(yè)與人們的想象有很大不同。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型相適應(yīng)，如今的農(nóng)業(yè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)已經(jīng)不斷更新。傳統(tǒng)的種植類(lèi)、飼養(yǎng)類(lèi)、獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)已被動(dòng)植物生產(chǎn)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、園藝、農(nóng)業(yè)工程等專(zhuān)業(yè)所取代。這些新型專(zhuān)業(yè)不僅面向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，還在新興農(nóng)業(yè)中擁有廣闊的就業(yè)前景。如畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，這是一個(gè)純農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)在除了對(duì)畜牧業(yè)服務(wù)之外，在食品衛(wèi)生檢疫和進(jìn)出口檢疫、醫(yī)學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，以及觀賞動(dòng)物的診療等各方面都有新的方向和延展，專(zhuān)業(yè)的就業(yè)面也比以前擴(kuò)展了許多。再如山東牧醫(yī)職業(yè)學(xué)院的寵物養(yǎng)護(hù)專(zhuān)業(yè)，是一個(gè)適應(yīng)寵物經(jīng)濟(jì)新興產(chǎn)業(yè)而創(chuàng)設(shè)的新專(zhuān)業(yè)。寵物行業(yè)包括寵物養(yǎng)殖、寵物食品、寵物用品、寵物健康及服務(wù)等方面的產(chǎn)業(yè)，目前發(fā)展比較成熟的市場(chǎng)有美國(guó)、西歐、日本等地，亞洲和南美正處于高速成長(zhǎng)期。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，寵物除了包括各種寵物美容、除臭護(hù)理產(chǎn)品以及寵物服裝和寵物服務(wù)業(yè)，還有飯店、旅館、出租車(chē)、保險(xiǎn)業(yè)、婚配、殯葬和墓地，等等。目前，國(guó)內(nèi)寵物行業(yè)也已悄然而動(dòng)。再如食品質(zhì)量安全與控制專(zhuān)業(yè)，也是一個(gè)根據(jù)國(guó)家食品安全監(jiān)管需要新設(shè)的專(zhuān)業(yè)。

　　《2011西南地區(qū)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域招聘求職報(bào)告》參見(jiàn)：http://50664.cn/2011Reports/