近年來，貴州省畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，近10年簡單平均增速達到3.2%。2019年下半年，受非洲豬瘟持續(xù)影響，畜牧業(yè)肉類產(chǎn)量增速出現(xiàn)多年來罕見的大幅負增長。今年一季度，畜牧業(yè)發(fā)展受非洲豬瘟的影響還在持續(xù)，新冠肺炎疫情對養(yǎng)殖、銷售、市場預期等多方面的沖擊疊加，畜牧業(yè)生產(chǎn)恢復受挫，存、出欄數(shù)量持續(xù)負增長，繼續(xù)拖累畜牧業(yè)生產(chǎn)下降。

一、肉類產(chǎn)量持續(xù)下降，市場價格高位運行

今年一季度，全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量66.61萬噸，比上年同期下降6.9%，延續(xù)2019年下半年以來的負增長態(tài)勢，且下降幅度明顯擴大。其中，豬肉產(chǎn)量53.78萬噸，下降9.6%；牛肉產(chǎn)量5.99萬噸，下降0.2%；羊肉產(chǎn)量1.36萬噸，增長2.3%；禽肉產(chǎn)量5.48萬噸，增長15.4%。

由于市場上肉類供需平衡有待改善，肉類價格特別是豬肉價格持續(xù)高漲，一季度，全省肉類價格較上年同期上漲67.8%，帶動食品價格上漲21.0%。

二、生豬存出欄數(shù)持續(xù)下降，后期增長缺乏支撐

今年一季度，全省生豬存欄1174.08萬頭，比上年同期下降15.1%，存欄數(shù)延續(xù)了2018年上半年以來持續(xù)負增長的態(tài)勢。生豬出欄數(shù)610.98萬頭，比上年同期下降12.2%，出欄數(shù)延續(xù)了2019年三季度以來持續(xù)大幅負增長的態(tài)勢。

畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的占比較大，2019年上半年畜牧業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值的比重高達25.8%，而生豬養(yǎng)殖又是畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展至關重要的組成部分。生豬存欄數(shù)持續(xù)下降，規(guī)模養(yǎng)殖戶不能及時擴大養(yǎng)殖規(guī)模，未來畜牧業(yè)增長形勢不容樂觀。

三、加快落實扶持政策，努力擴大養(yǎng)殖規(guī)模

畜牧業(yè)在我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的占比高，抓好生豬生產(chǎn)，著力扭轉畜牧業(yè)負增長局面，對于保障民生、穩(wěn)定物價、保持經(jīng)濟平穩(wěn)運行都具有十分重要的意義。下步工作中，需要進一步強調國家政策落實，堅持防疫和扶持兩手抓，強化資金等配套保障，支持新建規(guī)模養(yǎng)殖戶加快養(yǎng)殖場建設投產(chǎn)；用好從法國直接引進的優(yōu)秀種豬，加快生豬繁殖培育；加強宣傳和技術指導，提振生產(chǎn)信心，引導養(yǎng)殖戶加快補欄，特別是引導大型養(yǎng)殖場和龍頭企業(yè)，發(fā)揮示范引領作用，盡快補欄增養(yǎng)。