2月18日下午，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開發(fā)布會，就“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作情況回答記者提問。

△ 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博、畜牧獸醫(yī)局局長楊振海、市場與信息化司副司長宋丹陽、漁業(yè)漁政管理局副局長江開勇出席。

農(nóng)視網(wǎng)記者：疫情對家禽業(yè)影響有多大？將會采取什么措施穩(wěn)定家禽的生產(chǎn)，保障禽肉的市場供應(yīng)？

楊振海：禽蛋和禽肉都是我們的必需品，家禽產(chǎn)業(yè)鏈比較長，產(chǎn)值也比較大，如有環(huán)節(jié)出了問題，家禽產(chǎn)業(yè)就不能順暢運行。比如這次疫情發(fā)生以來，活禽交易市場關(guān)閉，飼料、禽苗、活禽運輸受阻。另外，家禽屠宰企業(yè)停工停產(chǎn)，家禽的產(chǎn)品消費降低，整個家禽行業(yè)損失是非常嚴重的。有一個企業(yè)反映，他們的損失已經(jīng)超過了1個億。當前，正值家禽補欄的關(guān)鍵時期，如果這種情況持續(xù)下去，我們分析，可能會對二三季度的禽肉、禽蛋市場供給帶來一定的影響。

針對這種情況，我們準備再繼續(xù)做好三件事：

一是加強對家禽企業(yè)的支持。企業(yè)主體有活力，我們的產(chǎn)業(yè)很快就會復(fù)蘇。加強信息引導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶恢復(fù)信心，及時補欄增養(yǎng)，爭取將保供貢獻大、行業(yè)占比高、受影響程度深、急需國家金融支持的大型重點企業(yè)，列入國家專項貸款和貼息支持的范圍。

二是暢通活禽銷售渠道。前兩天發(fā)布會已經(jīng)發(fā)布，初步排除新冠肺炎來源與已知家禽家畜的關(guān)系。我們將協(xié)調(diào)有關(guān)部門實行活禽交易市場分類管理，組織屠宰企業(yè)與家禽養(yǎng)殖場戶進行對接，實行集中屠宰上市，確保活禽不壓欄。

三是加強技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和國家蛋雞、肉雞、水禽產(chǎn)業(yè)體系的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)新服務(wù)的方式方法，指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶提高飼養(yǎng)管理水平和生物安全防護水平，多渠道協(xié)調(diào)解決飼料短缺、種禽種苗的運輸難題、禽產(chǎn)品銷售不暢等問題，推動家禽業(yè)加快恢復(fù)，更好地發(fā)展。

鳳凰衛(wèi)視記者：今年以來湖南邵陽和四川南充發(fā)生兩起禽流感疫情，請問疫情形勢如何？近期食用家禽產(chǎn)品是否安全？

楊振海：目前，禽流感疫情隨候鳥的傳播，在全世界分布比較廣泛，近兩年世界動物衛(wèi)生組織通報的就有近1000起疫情，我們國家2005年在全國實施H5亞型禽流感強制免疫，從2017年秋季實施H7亞型強制免疫，H5、H7亞型高致病性禽流感疫情先后迅速得到控制。2019年，全國共報告發(fā)生4起疫情。與此對應(yīng)的是，人群中高致病性禽流感的感染和死亡病例也隨之大幅下降，可以說我們國家目前禽流感無論是禽間還是人間發(fā)生率都是非常低的，大家沒有必要“談禽色變”，可以放心食用經(jīng)檢疫合格、合法上市的禽產(chǎn)品。

2月份，湖南邵陽和四川南充分別發(fā)生了一起高致病性禽流感疫情，兩個養(yǎng)殖場都是中小養(yǎng)殖場，存欄家禽10347羽，死亡6340羽，目前疫情處置工作已經(jīng)完成，共撲殺疫區(qū)家禽28214羽。經(jīng)當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門排查，周邊的家禽養(yǎng)殖場沒有發(fā)生異常的情況。經(jīng)當?shù)匦l(wèi)生健康部門監(jiān)測，密切接觸人員目前臨床均健康，采樣監(jiān)測均為陰性。據(jù)專家分析，這兩起疫情均由野鳥傳播導(dǎo)致的可能性比較大。

下一步，我們將全力以赴做好高致病性禽流感等重大動物疫病的春季免疫工作，切實抓好關(guān)鍵措施的落實，及時處置突發(fā)的疫情，確保疫情不蔓延。