價(jià)格是關(guān)鍵，到底現(xiàn)在四川市場(chǎng)上，肉市場(chǎng)價(jià)如何?

豬肉價(jià)跌破30元/斤

11月20日上午10時(shí)，成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售區(qū)人來(lái)人往，大家競(jìng)相采購(gòu)新鮮的食材。“這幾天豬肉每斤價(jià)格下降到30元以?xún)?nèi)了，我們這里的生意要比以前好一些了，很多市民說(shuō)，終于可以大口地吃肉了�！笔袌�(chǎng)豬肉經(jīng)銷(xiāo)商戶(hù)張曉良說(shuō)。

日前，三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)?shù)鼗钬i價(jià)格從8月底26元/公斤，上漲到9月底32元/公斤、10月底41元/公斤，目前又回落到33.5元/公斤；豬肉價(jià)格從8月底43元/公斤，漲到9月底48元/公斤、10月底64元/公斤，目前回落到52元/公斤。

目前三臺(tái)縣“二師兄”價(jià)格與最高價(jià)位相比，活豬價(jià)格回落了7.5元/公斤、18.3%，豬肉價(jià)格回落了12元/公斤、18.8%。

豬肉價(jià)為何下跌？

主要原因是市場(chǎng)供應(yīng)短期內(nèi)增加了。

“與前一個(gè)月相比，內(nèi)江市每周生豬屠宰量增加了2000多頭，每天達(dá)到1300頭，每周達(dá)到近9000頭左右�！啊眱�(nèi)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科科長(zhǎng)說(shuō)。

“在豬肉供應(yīng)增加上，近期比較明顯。除了一部分進(jìn)口肉、儲(chǔ)備肉相繼投放市場(chǎng)外，還有一個(gè)重要的原因，就是毛豬價(jià)格達(dá)到相對(duì)高位后，前期壓欄惜售的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))加快了出欄步伐。”四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人分析。